Resep Membuat Apem Nasi Ala Dapur Susi Yang Legit Dan Menggugah Selera..
kalau ngomongin soal kue apem, kali ini Vemale punya resep sederhana tapi menarik mengenai kue apem. Dengan memanfaatkan bahan-bahan dapur yang sangat sederhana, kita semua bisa membuat kue apem yang enak, legit dan pastinya menggugah selera.
Bahan-bahan :
- 2 gelas Nasi
- 2 gelas tepung terigu
- 2 gelas tepung beras
- 2 sdt ragi instan (fermipan)
- 1 1/2 gelas gula pasir
- 3 gelas santan
Cara membuat :
- blender nasi, gula pasir dan santan sampai halus ( seperti jus)
- dlm wadah kering, campukan bahan bahan yg lain
- tuang jus nasi ke bahan kering, aduk rata.
- tutup wadah dg kain bersih, dan tunggu sampai satu jam
- panaskan kukusan, tutup kukusan alasi dengan kain.
- Setelah adonan mengembang, aduk lagi adonan utk menghilangkan buih krn proses fermentasi. beri pewarna sesuai selera.
- masukkan ke dlm cetakan yg sebelumnya sdh diolesi minyak goreng.
- kukus kurang lebih 15-20 menit / sampai matang (tes tusuk).
- selesai.
- Selamat Mencoba Semoga Berhasil
Sumber: Kedai Berita

